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DIN 10321

Bestimmung des Wassergehaltes von Milchpulver

Determination of the water content of dried milk

DIN 10324

Bestimmung des Gesamtphosphorgehaltes von Käse und Schmelzkäse; Spektralphotometrisches Verfahren

Determination of the total phosphorus content of cheese and processed cheese; spectrometric method

DIN 10325

Milch und Milcherzeugnisse - Bestimmung des Citronensäuregehaltes - Enzymatisches Verfahren

Milk and milk products - Determination of the citric acid content - Enzymatic method

DIN 10326

Milcherzeugnisse und Speiseeis - Bestimmung des Gehaltes an Saccharose und Glucose - Enzymatisches Verfahren

Milk products and ice cream - Determination of sucrose and glucose content - Enzymatic method

DIN 10329

Bestimmung des Fettgehaltes von Rahm (Sahne); Wägeverfahren nach Roeder

Determination of fat content of cream; weighing method according to Roeder

DIN 10331

Bestimmung der Härte von Butter

Determination of the hardness of butter

DIN 10311

Bestimmung der Wasserverteilung in Butter; Indikatorpapier-Verfahren

Determination of the water dispersion in butter; indicator paper method

DIN 10316

Bestimmung des Säuregrades von Milch und flüssigen Milchprodukten, nach Soxhlet-Henkel

Acidity test of milk and liquid milk products according to Soxhlet-Henkel

DIN 10284

Milchwirtschaftliche Untersuchungsgeräte - Butyrometer für Milch und Milcherzeugnisse

Apparatus for dairy analyses - Butyrometer for milk and milk products

DIN 10290

Thermoaräometer für die Dichtemessung von Milch und Magermilch

Thermohydrometer for the density measurement of milk and skim-milk

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